ラーメン専門店が贈る、麺・具材が吟味されたイタリアン風のおしゃれラーメン。専門店ならではの塩ダレにアサリ・和風だし等の風味が加わり、オリーブオイルで仕上げ。魚の臭みは全くなく、野菜のつぶつぶ感はミネストローネを思わせる。細麺で女性にも人気!